世界上主要生产燕窝的地方在印尼、马来西亚、越南、泰国和菲律宾,其中印尼占了70%, 马来西亚占了20%,剩下的国家均分的10%。
印尼工厂多,产量大,产业完整,技术更多样,当然也存在参差不齐的问题,好的特别好。马来西亚整体社会文明水平高,工人受教育程度高。比较好管理,当然工资也高,出品质量相对稳定。