燕窝的营养价值很高,但是泡燕窝是件挺熬时间的事,听到燕窝最少要泡4个小时以上,有些小伙伴就想到一个妙招:睡前(晚上9-10点)把燕窝放进水中开始泡,等第二天起床(早上6-7从晚上9-10点到第二天早上6-7点,中间间隔8-10个小时。
从晚上9-10点到第二天早上6-7点,中间间隔8-10个小时,燕窝泡这么久可以吗?
其实是不建议泡这么久,燕窝泡太久会影响燕窝中营养成分的活性,燕泡发建议不要超过6个小时。很多细心的小伙伴也曾做过延长燕窝泡发时间的实验,实验结果表明,燕窝泡发时间过长不会发生燕窝融进水里,在炖出来之后的口感会更绵软一些。