木瓜燕窝有两种做法，一种为木瓜炖燕窝，一种为木瓜蒸燕窝

木瓜炖燕窝的做法：

用料：

干燕窝、木瓜、冰糖

做法：

1、将燕窝用清水浸泡3-4小时，用镊子将残留在燕窝中的小绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净备用；

2、将木瓜切块备用；

3、将清洗干净的燕窝放进炖盅里，隔水炖煮10—15分钟后，把切成块的木瓜

放入炖盅内，再加入适量冰糖，炖煮5-10分钟后关火；

4、将炖煮好的燕窝倒出，晾凉即可食用。

木瓜蒸燕窝的做法

用料：

干燕窝、木瓜、冰糖

做法：

1、将燕窝用清水浸泡3-4小时，用镊子将残留在燕窝中的小绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净备用；

2、将木瓜对半切开，木瓜籽处理干净，做成木瓜盅；

3、在木瓜盅中放入清洗干净的燕窝，倒入矿泉水放入蒸锅隔水蒸15-20分钟后，放入冰糖再继续蒸5-10分钟；

4、将蒸好的燕窝盅取出晾凉后即可食用。

做木瓜燕窝时还可以加入牛奶或椰汁，营养丰富，味道可口甜美

木瓜燕窝的价值：

1、木瓜燕窝中含有丰富的膳食纤维，可以健脾益胃、缓解便秘、帮助减肥；

2、木瓜燕窝中丰富的维生素C可以焕发肌肤的活力、美白养颜，提高免疫力